商家巧售"临界食品" 消费者建议标明其"大限"

商家巧售"临界食品" 消费者建议标明其"大限"

日前，国家工商总局发布《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》（以下简称《意见》），特别提出：商家对即将到保质期的食品应当集中陈列或向消费者做出醒目提示。近日，记者走访首府部分大型超市和小商店发现，这些超市和商店大都不同程度地存在违规销售“临界食品”的现象。
商家：巧妙销售“临界食品”

记者对南宁市几家大型超市作了调查，发现超市对大多数的食品管理较严，货架上的食品也比较新鲜，外包装上标注的生产日期大多是当日或者本月。不过，一些超市不同程度地存在出售“到期临界”食品的现象，这些“临界食品”并没有像《意见》要求的“集中陈列或向消费者做出醒目提示”。

在民族大道东段某大型超市记者看到，货柜上几种包装好的自制食品上都标明了生产日期和保存期限，有些净菜和熟菜的保质期大多为两天，记者采访正值这些食品保质期最后一天的下午，再过几个小时这些食品就是所谓的“过期食品”了，可是这些“临界食品”并没有被集中摆放，而是散放在众多的食品货柜中。另有一些没有包装的食品只是在存储柜上写着“食品生产日期和保质期请见电子称”的字样，一些冰柜内的冷冻肉虽标明了生产日期，这些日期有的是近期，有的是上个月，但不见保质期限。直到记者问起时，销售员才说这些冷冻肉的保质期是一个月。

在埌东的几家超市，记者看到有的商家把快到期的薯片绑在绿茶上销售，还有的超市把即将到期的牛奶和酸奶绑在一起卖。记者询问一位促销人员，是否了解对“临界食品”的规定时，促销员表示，怎样促销、摆放、写广告都是超市规定的，自己并不是特别清楚。

市区几家大超市情况大同小异。大型超市尚且如此，普通的小店对此更是知之甚少，有些店主对自己销售的食品是否过期漠不关心，更别提将“临界食品”集中摆放了。

消费者：应显著标明食品“大限”

在采访中很多消费者都表示，将“临界食品”集中摆放或明显提示很有必要。

市民陈小姐告诉记者，前几天她到附近某知名超市采购，因为比较相信该超市的信誉，她没有仔细看就选了一盒排骨净菜。净菜不用清洗直接可以烹制，等回到家后，她打开包装准备煲排骨汤时，才发现这些排骨居然是臭的。如果超市提醒这些净菜是“临界食品”的话，就不会发生这样的事。

市民王女士认为，商家提示食品临近保质期很有必要，她曾买过一打酸奶，比正常价格便宜了几元钱，当时也没注意看保质期，买回去才发现还有两天就到期了，自己根本喝不了那么多。

市民李小姐从超市买了冷冻海鱼，回到家后发现这些鱼一捏就融了，烂糟糟的，弄得很不愉快。她认为，商家是事先提示，大家就会留心购买，因误买过期食品而与商家发生不愉快的事情就可以避免了。

工商部门：维权主要还得靠自己

记者从市工商局了解到，自从接到国家工商总局的《意见》后，我市工商部门立刻制定措施，对商家进行指导，落实《意见》要求。

针对部分商家仍然存在的不明示“临界食品”的现象，工商人员分析，可能是这些商家对《意见》还不是很了解，再说《意见》只是一个指导性文件，并不是硬性的处罚措施，所以部分商家能钻到空子。作为监管部门的工商部门，和商家一样有义务为消费者营造一个良好的市场销售环境。但作为消费者，也不能过度地依赖外部的环境，要想真正维护自己的合法权益，最根本的是要提高自身认识，小心选购，对于接近保质期的商品，一定要看清楚商品的保质日期后再选择。（李雁）　

食品购买小贴士：

1.查看日期痕迹。正规生产食品的大厂家，用的打包机,打码机，灌装机，封口机，包装机，收缩机，打包机，灌装机很先进，打在包装袋上显示的日期组合一般成点状。而供货商用的是简易打包机,打码机，灌装机，封口机，包装机，收缩机，打包机，灌装机，日期用墨水写成，不成点状。

2.检查包装。原产食品包装较紧实，而改过包装的食品，包装袋宽松，压缩处也比原产品粗糙。

3.注意日期是否重复。有的食品在改日期时，可能因为原日期擦拭不干净，一般会在包装袋上出现两个日期。

4.没有保质期。这可能是把原日期擦掉后忘了打上新日期，也可能本身就是问题食品。

来源：南宁日报